É na cozinha experimental da TUCCA em Itaquera, Zona Leste de São Paulo, que premiados chefs da gastronomia paulistana se encontram com os familiares de crianças e adolescentes com câncer para ensinar o que sabem de melhor: colocar a mão na massa.
Muito mais que ensinar a cozinhar, o Chef pela Cura tem como um de seus objetivos mostrar que preparar um prato e reunir a família e amigos pode ser uma forma de resgatar a autoestima e oferecer entretenimento.
2022
- Chef Adolfo Mendonça
Chef Antonio Baccaro
Chef Ariana Lenti
Chef Flavio Miyamura
Chef Giovanna Perrone
Chef Gustavo Rigueiral
Chef Iara Rembado
Chef José Cabral
Chef Marcelo Leduino
Chef Marcos Baldassari
Chef Marcos Carnero
Chef Patricia Abbondanza
Chef Raquel Novais
Chef Raul Godoy
Chef Rodrigo Aguiar
Chef Walkyria Fagundes
2020
- Chef Antonio Chiarlitti | Pra Que Cozinhar
Chef Mariana Pelozio | Restaurante Duas Terezas
2019
- Chef Adriano Cucato | Novotel São Paulo Morumbi
Chef Antonio Chiarlitti | Pra Que Cozinhar
Chef Beatriz Porciuncula
Chef Brunella Mar | Merenda de Rua
Chef Cecília Padilha | Masterchef
Chef Diego Gomes
Chef Diogo Silveira | Modi-Pátio Higienópolis
Chef Elisa Fonseca | Restaurante Maracujá
Chef Fabricio
Chef Flavia Del Veneto
Chef Franco Del Sorda | Senac
Chef Helena Rizzo | Manioca
Chef Ivan Ralston | Tuju Restaurante
Chef Jefferson Marques | Produtos Artesanais
Chef Juliana Furlan | Cucina de Manjuba
Chef Kleber Alex
Chef Luciana Sampaio | SophistiCakes
Chef Luiz Américo
Chef Luiz Angelis
Chef Marcelo Leduino | Senac
Chef Mauro Maia | Restaurante Supra di Mauro Maia
Chef Mika Sakihama | Sami Cakes
Chef Papi Guimarães
Chef Paulo Shin | Komah Restaurante
Chef Sabrina Kanai | La Carrosse / Masterchef
Chef Sueli Restani | Chefs Especiais
Chef Tamie Aguilera Watanabe | Academia Gourmet
Chef Volney Miguel Ferreira | Mimo Restaurante
Chef Laila | Ici Brasserie
Chef Richelli Souza Carneiro | Jazam Alimentos
2018
- Chef Ana Paula Buscher
Chef Baccaro | Polícia Rodoviária Federal
Chef Beatriz Porciuncula
Chef Bel Coelho | Clandestino Restaurante
Chef Benny Novak | ICI Bistro
Chef Carminha Macedo
Chef Cecília Corsi | Liv Light
Chef Cecilia Padilha | Masterchef
Chef Cris Maccarone
Chef Danielle Dahoui | Hell’s Kitchen
Chef Diogo Silveira | Modi-Pátio Higienópolis
Chef Emmanuel Bassoleil | Hotel Unique
Chef Fabricio Moreno | Paellas Pepe
Chef Gilda Bley | Hell’s Kitchen
Chef Jeane Garbi | Vida com Sabor
Chef José Barattino | Eataly
Chef Laurent Suaudeau | Escola das Artes Culinárias Laurent
Chef Lino Iuliani | Cantina Bella Italia
Chef Luca Gozzani | Fasano Hotels and Restaurants
Chef Mara Salles Simon | Tordesilhas
Chef Marcelo Leduino | Senac
Chef Marcelo Martino De Almeida | El Carbón Restaurante
Chef Marcely Marques
Chef Marcos Gonçalves
Chef Mariana Dias | Greenmix Mercado Saudável
Chef Marília Zylbersztajn | Confeitaria Marília Zylbersztajn
Chef Nilson Oliveira
Chef Patrícia Maia | Sálvia Cozinha Criativa
Chef Rafael Bruno
Chef Renata Judkowitch | Brigadeiro da Re
Chef Shaun Dowling
Chef Silvia Percussi | Vinheria Percussi
Chef Silvio Fochat Schuab
Chef Tamie
Chefdegar Rodrigues
2017
- Chef Antonio Baccaro | Polícia Rodoviária Federal
Chef Augusto Herrera Caniato | Aguça
Chef Auri Costa
Chef Bel Coelho | Clandestino Restaurante
Chef Bruna Leite
Chef Brunella Mar
Chef Carlos Ribeiro | Na Cozinha
Chef Carlos Siffert
Chef Carol Buarque | Cake Boutique
Chef Carol Fiorentino | Bake Off Brasil
Chef Cecilia Meneguini
Chef Cesar Yukio | Pâtissier / Personal Chef
Chef Danilo Galhardo
Chef Dayse Paparoto | Masterchef
Chef Desirée Ferreira
Chef Fabio Benedetti | Paellas Pepe
Chef Fabrizio Fasano | Bake Off Brasil
Chef Felipe Campos
Chef Gisele Portella
Chef Gustavo San Juan Rozzino | Ton Ton
Chef Leandro Duarte Ambrósio | Attimo
Chef Helena Jang
Chef Jair Abril Rojas
Chef Juliana Furlan | Cucina di Manjuba
Chef Livia Santarelli / Debora Regina Santarelli | Bar do Beringela
Chef Luciana Lobo | Luciana Lobo Chocolatère
Chef Manuel Coelho | Sensi
Chef Marcelo Leduino
Chef Marcely Marques
Chef Marco Antonio
Chef Maria Sylvia Bergamo | O Avental
Chef Morena Leite | Capim Santo
Chef Papoula Ribeiro | Eataly
Chef Rodney Dal Molin Catena | Toque do Chef
Chef Rogério Mavignier Madeira
Chef Rogerio Shimura | Levain Escola de Panificação
Chef Sanae Mattos | Capim Santo
Chef Shaun Dowling
Chef Tanea Romão | Kitanda
Chef Valentina Schulz | Masterchef Junior
Chef Nilson Oliveira
2016
- Chef André Palandi | Tratto Atelier
Chef Angela Medina
Chef Aritana Maroni | Masterchef
Chef Bel Coelho | Clandestino Restaurante
Chef Bruna Kao | Meu Bistrô
Chef Carla Correia | Masterchef
Chef Carlos Ribeiro
Chef Carol Buarque | Cake Boutique
Chef Ciça Benett
Chef Diego Lozano | Escola de Confeitaria Diego Lozano
Chef Diogo Silveira | MoDi Gastronomia
Chef Fabio Benedetti | Paellas Pepe
Chef Fátima e Miri de Castro | Tabuleiro do Acarajé
Chef Gabriel Zitune
Chef Giovani Burton Matsuno
Chef Helena Jang
Chef Helena Rizzo | Maní
Chef José Orlando Paulillo
Chef Luciana Lobo | Luciana Lobo Chocolatère
Chef Máinon Covolam Novaes
Chef Marcelo Leduino
Chef Maria do Pastel
Chef Nazaré Peixoto
Chef Patricia Abbondanza | Dedo de Moça
Chef Paulo Machado | Instituto Paulo Machado
Chef Raquel Novais | Masterchef
Chef Riccardo Rossi | Pina restaurante italiano
Chef Rodney Carvalho
Chef Rodolfo De Santis | Restaurante Nino – Massas
Chefs Sofia Bresser e Ivana Coelho | Masterchef Júnior
2015
- Chef Adriana Aranha
Chef Adriana Avelar | Masterchef
Chef Adriana Torres | Meu Bistrô
Chef Adriano Cucato | Novotel Morumbi
Chef Angélica Vitali | Ferran Adrià
Chef Artur Sauerbronn de Almeida | Fazenda da Grama Country e Golf Club
Chef Bel Coelho | Clandestino Restaurante
Chef Bruna Kao | Meu Bistrô
Chef Brunella Mar
Chef Carlos Ribeiro
Chef Cesar Yukio | Pâtissier / Personal Chef
Chef Christian Burjakian | La Grassa
Chef Clessios A Mour
Chef Diego Sacilotto | Galpão da Mamma
Chef Domenico Paolo Pecora | O Mago das Panelas
Chef Eiji Tomimatsu | Senac
Chef Evandro Jiro Higa
Chef Fábio Benedetti | Paellas Pepe
Chef Fábio Vieira | Restaurante Micaela
Chef Fernanda Corvo
Chef Flávio Tomio Takemoto
Chef Francisco Saes | Masterchef
Chef Henrique Fogaça | Masterchef / Cão Veio / Sal Gastronomia / Admiral´s Place
Chef Janaina Rueda | Bar da Dona Onça
Chef Juliana Lago
Chef Juliana Motter | Maria Brigadeiro
Chef Luciano Antonello | Buffet Antonello
Chef Marcos Tadashi | Aizome Japan House
Chef Margareth Salles
Chef Patricia Abbondanza | Dedo de Moça
Chef Paula Labaki e Chef Carol Labaki | Lena Labaki Catering
Chef Renata Frioli | Bolo à Toa
Chef Ricardo Frugoli
Chef Rodrigo Augusto
Chef Rodrigo de Oliveira | Mocotó
Chef Rolando Massinha | Rolando Massinha
Chef Ronaldo Schüller | Le Jazz Bar E Restaurante
Chef Rose Chamberlain
Chef Tereza Guerra | Padaria artesanal do Magazzino In cittá
2014
- Chef Adriana Avelar | Masterchef
Chef Alessandra Montalto | Sweet For You
Chef Alexandre Chalela | Grand Hyatt
Chef Alice Ramos de Oliveira
Chef Aline Maria Terrassi Leitão
Chef Andre Boccato
Chef Bel Coelho | Clandestino Restaurante
Chef Benny Novak | Ici Bistrô
Chef Bianca Giometti
Chef Carlos L. Pissani | Massas Gourmet Pissani
Chef Carlos Ribeiro
Chef Edgar Rodrigues
Chef Eire Rosado | Enogastronomia
Chef Flavia Carnicelli
Chef Flávia Ribeiro
Chef Flávio Miyamura | EXTÁSIA
Chef Gustavo Rozzino | Ton Ton
Chef Jair Abril Rojas
Chef José Orlando Paulillo
Chef Máinon Covolam Novaes
Chef Marcelo Cordeiro
Chef Maria Beatriz | La Casserole
Chef Mariana Vaz
Chef Marília R. Beznos | Bake Off Brasil
Chef Michael Oliveira
Chef Nilson Oliveira
Chef Patricia Abbondanza | Dedo de Moça
Chef Renata Frioli | Bolo à Toa
Chef Renata Nascimento
Chef Rodrigo Medeiros | Mocotó
Chef Rodrigo Oliveira | Mocotó
Chef Salvatore Loi | Mondo Gastronômico
Chef Sylvia Bergamo
Chef Sylvia Cury | Sylvia Cury Gastronomia
Chef Tatá Cury | Tatá Cury Gastronomia
Chef Veronica Bilyk | Polska café & pierogi
Chef Viko | Viko Tangoda Gastronomia
2013
- Chef Adriana Cymes | Feed Food
Chef Ana Laura Peron
Chef Ana Luiza Trajano | Brasil a gosto
Chef Bel Coelho | Clandestino Restaurante
Chef Carol Buarque | Cake Boutique
Chef Eudes Assis | Taioba Gastronomia
Chef Flávia Millás | Atelier/Escola Flávia Millás
Chef Flavio Miyamura | EXTÁSIA
Chef Marcelo Grosso
Chef Patricia Abbondanza | Dedo de Moça
Chef Patricia Bayeux
Chef Renata Frioli | Bolo à Toa
Chef Silvia Percussi | Vinheria Percussi
Chef Sivia Bergamo | O Avental
Chef Tatá Cury | Tatá Cury Gastronomia
Seja um Chef Pela Cura
Todas as aulas são ministradas na cozinha experimental do ambulatório de oncologia pediátrica da TUCCA, no Santa Marcelina Saúde, em Itaquera, na Zona Leste de São Paulo.
Os chefs que participam do programa também realizam junto a seus clientes uma ação de arrecadação de fundos para a TUCCA. Essa verba é revertida no tratamento multidisciplinar de adolescentes e crianças com câncer, atendidos pela associação.
Chefs interessados no projeto, mande um email para tucca@tucca.org.br
